Καρότο Αφυδατωμένο Granules 100gr

Το καρότο, ένα πολύ γευστικό και γνωστό λαχανικό που πήρε την μορφή μπαχαρικού! Κατά την αρχαιότητα ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως τονωτικό για το στομάχι και ο Γαληνός ως θεραπεία για το πρήξιμο στο στομαχι… Είναι θρεπτικό και θεραπευτικό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, μέταλλα όπως το ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο κ.α… Ιδανικό για φαγητά που παίρνουν βράση!!!

Καρότο Αφυδατωμένο Granules – Φυσικό Συστατικό Τροφίμων

Το αφυδατωμένο καρότο σε μορφή granules προσφέρει ένα φυσικό και πρακτικό συστατικό που βρίσκει ευρεία χρήση στη βιομηχανία τροφίμων και στη μαγειρική. Οι παραγωγοί επιλέγουν φρέσκα καρότα, τα καθαρίζουν, τα τεμαχίζουν και τα αφυδατώνουν με ελεγχόμενες διαδικασίες, ώστε να διατηρούν το χρώμα, το άρωμα και τα θρεπτικά τους στοιχεία.

Χάρη στη μορφή granules, το αφυδατωμένο καρότο προσφέρει εύκολη δοσολογία, σταθερή ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, χωρίς την ανάγκη συντηρητικών. Αποτελεί ιδανική λύση για επαγγελματική χρήση, καθώς επανυδατώνεται γρήγορα και ενσωματώνεται ομοιόμορφα σε πλήθος εφαρμογών.

Χρήσεις αφυδατωμένου καρότου granules

Το αφυδατωμένο καρότο χρησιμοποιείται σε:

• σούπες και ζωμούς

• σάλτσες και έτοιμα γεύματα

• μίγματα μπαχαρικών και λαχανικών

• αρτοσκευάσματα και snacks

• προϊόντα plant-based και vegetarian

Προσδίδει φυσικό χρώμα, ήπια γλυκύτητα και χαρακτηριστικό άρωμα καρότου, χωρίς να επηρεάζει τη συνολική υφή του τελικού προϊόντος.

Διατροφικά χαρακτηριστικά

Το καρότο είναι γνωστό για την περιεκτικότητά του σε β-καροτένιο, φυτικές ίνες και φυσικά σάκχαρα. Η αφυδάτωση μειώνει την υγρασία αλλά διατηρεί σε μεγάλο βαθμό τα βασικά θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το προϊόν σταθερό και λειτουργικό.

Πλεονεκτήματα προϊόντος

• 100% φυτικό προϊόν

• Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά

• Μεγάλη διάρκεια ζωής

• Σταθερή ποιότητα και κοκκομετρία

• Εύκολη αποθήκευση και μεταφορά

Το Καρότο Αφυδατωμένο Granules αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες τροφίμων που αναζητούν φυσικά συστατικά με σταθερή απόδοση και ευελιξία στη χρήση.