Κόμμι Ξανθάνη

9,90 /κιλό

Φυσική ουσία, προϊόν βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης του καλαμποκιου. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως πηκτικός παράγοντας σε dressings και σάλτσες και, κυρίως, για σπιτικό ψωμί σε συνταγές χωρίς γλουτένη.

Product Price