Golden Berries(Physalis)

Αυτά τα μικρά αποξηραμένα φρούτα με την γλυκιά και ταυτόχρονα στυφή γεύση και καταγωγή από τους Ίνκας, αποτελούν το ιδανικό σνακ για όλη την ημέρα. Πλούσια σε βιοφλαβονοειδή και πηκτίνη, έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιισταμινική και αντιοξειδωτική δράση, αποτρέπουν τις απότομες αυξήσεις των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και συμβάλλουν στην ενίσχυση του οργανισμού σε περίοδο στρες. Συμβάλλουν στη βελτίωση της κατάστασης των τριχοειδών αγγείων και κατ’ επέκταση στα όργανα εκείνα που απαιτούν υψηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου, όπως τα μάτια, ο εγκέφαλος, τα όργανα αναπαραγωγής. Είναι πλούσια σε φώσφορο, βιταμίνες Α, C, Β1, Β2, Β6 και Β12. Επίσης, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σπάνιο για ένα φρούτο. Έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για παθήσεις όπως άσθμα, οίδημα, δερματίτιδα, οπτικές νευρικές διαταραχές, παθήσεις του λαιμού, δυσεντερία, ρευματισμοί. Έχουν ήπια καθαρτική δράση.