Υπάρχουν πολλά βοτανα για ζαχαρο. Τα πλέον γνωστά και πλεον αποτελεσματικά είναι ο ευκάλυπτος, το ταραξακο και η Αρτεμισία ή αψιθιά Ο ευκάλυπος είναι από τα βότανα που χρησιμοποιούνται κατά του διαβήτη στις βοτανοθεραπείες,. Το ταραξάκο ή πικραλίδα είναι και αυτό γνωστό, καθώς έχει αποδειχθεί από μια πληθώρα ερευνών ότι μειώνουν την ποσότητα σακχάρου στο αίμα. Σε συνδυασμό με την αψιθιά, που αναφέρεται ως η φυσική θεραπεία σε όλες τις ελληνικές παραδοσιακές συνταγές για το σάκχαρο αποτελούν την ιδανική φυσική λύση.